Para la medición de mangiferina se utilizo el equipo de cromatografía iónica en su fase de HPLC modo reversa. Se prepararon soluciones estándar de mangiferina de 1 ppm, 5 ppm, 10 ppm, 25 ppm, 50 ppm, 100 ppm. Obteniéndose la curva de calibración.

El proyecto se encuentra en ejecución en una primera fase. Para la extracción de mangiferina de hojas y pulpa se extrajo con solución de metanol al 70% y agua acidificada al 30% y se coloco en ultrasonido durante 30 minutos. Además se realizarán extracciones por método de Soxhlet y por microondas.