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LABORATORIO DE NUTRICION , DIGESTION Y METABOLISMO ANIMAL

El Laboratorio tiene como misión investigar, desarrollar, estandarizar, y proveer servicios de análisis nutricional de alimentos para uso animal con las técnicas más modernas para dar soporte a los diferentes proyectos desarrollados dentro y fuera de la UCSM, que científica, académica, y tecnológicamente aporten conocimiento valioso y que contribuyan a la formación integral y profesional de los estudiantes, egresados y usuarios de la universidad.

INFORMACIÓN

Cuenta con las técnicas de análisis proximal por química húmeda y espectroscopia del infrarrojo cercano (NIRS) para alimentos de uso animal, así como también metabolitos bioquímicos sanguíneos por fotocolorimetría y análisis de hematología sanguínea por citometría de flujo e impedancia, y se encuentra en proceso de acreditación con la norma ISO 17025:2017 por el INACAL.

EQUIPAMIENTO

Analizador de Nitrógeno MicroKjeldhal

Analizador de fibra dietaria ANKOM 220

Analizador de grasas Soxleth

Analizador de alimentos por Espectroscopia del Infrarrojo Cercano
(NIRS) PolispecNIRS

Analizador bioquímico veterinario por fotocolorimetría

Analizador hematológico veterinario de 5 diferenciales por citometría de flujo e impedancia

Incubadora de digestibilidad in vitro Daysi Ankom II

Estufas de aire forzado y por convección natural

Hornos mufla de calcinación

CONTACTO

Campus Fundo La Banda Huasacache, Laboratorio L-8, Jacobo Dickson Hunter, Arequipa
Responsable: M. Sc. Jorge Luis Zegarra Paredes
054-382038 Anexo 1427
959670257

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